Ordu’nun Çamaş ilçesinde bayanlar tarafından kurulan kooperatif ile 160 çeşit doğal eserin üretimi yapılıyor. Bayanlar kollayıcı kullanmadan ürettikleri eserlerin satışını yaparak, aile ve ilçe iktisadına katkı sağlıyor.
Çamaş ilçesinde bir mühlet evvel kurulan ‘Çamaş Hanımeli Bayan Kooperatifi’ ile bayanlar, bölgedeki bayanlardan elde ettikleri tüm eserler ile çeşitli eserler hazırlıyor. Sirke, reçel, erişte, el üretimi çorba, turşu, kuru besinler üzere toplamda 160 çeşit eseri hazırlayan bayanlar, satışını ise hem yerinde, hem de internet sitesi üzerinden gerçekleştiriyor.
“Ürünlerimizi ilçemizdeki bayanlardan temin edip, onların da iktisadına katkı sağlıyoruz”
Çamaş Hanımeli Kooperatifi İdare Heyeti Lideri Sebile Gelmez, bilhassa ‘şifa sepeti’ ismi altında hazırladıkları eserlere talebin çok olduğunu söyledi. Gelmez, “Burada toplamda 160 çeşit eserimiz vardı, en çok satılanları sabitledik ve 75 civarında eserimiz var. Eserlerimizi dilenirse ‘şifa sepeti’ formunda hazırlayıp, istenirse de her eserimizi başka hazırlayıp gönderiyoruz. Biz bu işi yaparak mesken ekonomimize katkı sağlarken tıpkı vakitte dolaylı yolda ülke iktisadına de katkı sağlamış oluyoruz. Bütün eserler katma paha sağlayıp raflarımıza kaldırıyoruz ve tüketicimize ulaştırıyoruz. Eserlerimizi büsbütün köydeki bayanlarımızdan elde ediyoruz ve bu türlü onlara da takviye olmuş oluyoruz” sözlerine yer verdi.
“Kendimiz işleyip kendimiz satıyoruz”
Kooperatifin Lider Yardımcısı Fatma Uyar, üretimini kendilerinin yaptığı pekmez, reçel, kahvaltılık sos, turşu üzere eserleri el emeği ile hazırladıklarını belirterek, “Kuru eserlerimiz de var, burada kendimiz işliyor ve satışa sunuyoruz. 160 dolayında eserimiz var” biçiminde konuştu.
“Çikolata ezmesi yerine süt reçeli çok talep görüyor”
Kooperatif üyesi Nurcan Çamaş ise harici olarak şifalı eserler de hazırladıklarını söyledi. Bilhassa ısırganlı tarhana çorbasının çok talep gördüğünü kaydeden Çamaş, “Bunun dışında süt reçelimiz çikolata ezmesi üzere olduğu için bilhassa çocuklar için öneriyoruz. Sütümüzü bölgedeki üreticilerimizden temin ediyoruz, hazır süt kullanmıyoruz. Burada 4-5 bayanla birlikte dışarıdan da yardımcı alarak eserlerimizi tek elden çıkartmaya çalışıyoruz” diye konuştu.
