Yapılan analizlerde olağan kıymetlerin altında sık görülen demir bileşeni, eksikliğinde bağışıklığı zayıflatıyor. Pekala, demir eksikliğini doğal yollarla yükseltebilir miyiz? İşte, 3 gereçli o karışım!
Vücudumuz için epey değerli bir mineral olan demir, bedenin oksijen taşıma fonksiyonunu üstlenen hemoglobin proteininin yapısındadır. Sadece bununla sonlu kalmayan demir, bedenin güç üretim sürecinde de yer alır. Bedende yeteri kadar bulunmayan demir ise, çeşitli sıhhat problemlerine yer hazırlar. İşte, demir eksikliğine ne düzgün gelir, demir eksikliği nasıl giderilir sorularının yanıtları!
DEMİR NEDEN OLUR?
Genellikle, demir eksikliği, çoğunlukla yetersiz beslenme, kan kaybı yahut bedenin demir emilimini engelleyen faktörlerden kaynaklanır. Beslenme yetersizliği durumunda, düşük demir içeriğine sahip besinlerin tüketilmesi yahut kâfi ölçüde demir içermeyen bir diyetin benimsenmesi, demir eksikliğine yol açabilir.
Ayrıca, çok adet kanaması, gastrointestinal kanama yahut yaralanma üzere durumlar sonucunda ortaya çıkan kan kaybı da demir eksikliğine neden olabilir. Bunun yanı sıra, kimi sıhhat problemleri da demir emilimini olumsuz istikamette etkileyebilir. Örneğin, çölyak hastalığı yahut inflamatuar bağırsak hastalığı üzere durumlar, demir emilimini engelleyerek demir eksikliğine sebep olabilir.
DEMİR EKSİKLİĞİ BELİRTİLERİ NELERDİR?
Demir eksikliğinin belirtileri ortasında halsizlik, yorgunluk, soluk cilt, nefes darlığı, baş dönmesi ve baş ağrısı yer alır. Bu durum tıpkı vakitte bağışıklık sisteminin zayıflamasına neden olarak enfeksiyonlara karşı daha savunmasız hale gelme riskini artırabilir. Demir eksikliği tedavisi ekseriyetle demir destekleri ile gerçekleştirilir. Lakin, demir eksikliğinin nedeni belirlenmeli ve gerektiğinde altta yatan sıhhat meseleleri da tedavi edilmelidir.
DEMİR EKSİKLİĞİNE NE DÜZGÜN GELİR?
Demir eksikliğini önlemek için, tertipli olarak demir içeriği yüksek besinlerin tüketilmesi önerilmektedir. Kırmızı et, tavuk, balık, ıspanak, brokoli ve kuru meyveler üzere besinler demir açısından güçlü kaynaklardır. Ayrıyeten, C vitamini içeren besinlerin tüketilmesi de demir emilimini artırabilir. Demir eksikliği riski taşıyan bireylerin nizamlı olarak kan testleri yaptırarak demir düzeylerini izlemeleri de önerilir.
DEMİR DEPOSU OLAN O KARIŞIM!
1 tatlı kaşığı öğütülmüş üzüm çekirdeği
Yarım limon suyu
1 yemek kaşığı dut pekmezi
Yapımı:
Yarım limonun suyunu, 1 yemek kaşığı dut pekmezini ve öğüttüğünüz üzüm çekirdeğini bir kaseye koyarak güzelce karıştırın. Macuna yakın bir kıvam elde edeceksiniz. Bunu tertipli olarak tükettiğinizde demir eksikliğinden kurtulabilirsiniz.
DEMİR EKSİKLİĞİ NASIL GİDERİLİR?
Demir eksikliğini gidermek gayesiyle çeşitli besinleri öncelikli olarak tüketebilirsiniz. Bitkilerde yüksek ölçülerde bulunan demir, et yahut balıktan elde edilen demirden daha düşük bir oranda beden tarafından emilir. Bilhassa susam, fındık, tahin, Antep fıstığı, yulaf, kaju fıstığı, kuru üzüm ve kuru kayısı üzere bitkisel besinler, yüksek demir içeriği ile dikkat çeker. Öteki yandan, kırmızı et, kümes hayvanları, sakatatlar, balık, hindi ve deniz eserleri, demir bakımından güçlü hayvansal kaynaklar olarak bilinir.
Yumurtalar, kuruyemişler, süt eserleri, yağlı tohumlar, tam tahıllar, meyveler, koyu yeşil yapraklı sebzeler ve bilhassa kurutulmuş meyveler de demir açısından güçlü besinler ortasında yer alır. Ayrıyeten, kekik, köri, kimyon, zencefil yahut kişniş üzere baharatlar da demir bakımından epey güçlü birer seçenektir.