DOLAR
18,6304
EURO
19,4377
ALTIN
1.053,43
BIST
4.863,16
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Çok Bulutlu
15°C
İstanbul
15°C
Çok Bulutlu
Salı Çok Bulutlu
16°C
Çarşamba Çok Bulutlu
16°C
Perşembe Az Bulutlu
15°C
Cuma Çok Bulutlu
13°C

Tadını alınca misafirlerinize ikram etmekten vazgeçip hepsini yiyeceğiniz muhallebi tarifi

Sütlü tatlıları sevmeyen kişi çok azdır. Özellikle misafirlere ikram etmek için oldukça pratik tarifleri bulunan bu tatlılardan birisi ise muhallebi. İşte misafirler için hazırlayıp, onlara bırakmayacağınız bir muhallebi tarifi.

Tadını alınca misafirlerinize ikram etmekten vazgeçip hepsini yiyeceğiniz muhallebi tarifi
REKLAM ALANI
30.10.2022 21:20
A+
A-

Muhallebi, Türk mutfağında oldukça önemli bir konuma sahip tatlılar arasında yer alıyor. Türlü türlü tarifleri bulunan bu muhallebileri hazırlamak ise oldukça kolay.

İşte tarifini öğrendikten sonra, not alıp yanınızdan ayırmayacağınız klasik muhallebi malzemeleri ve tarifi…

1 litre süt

YAZI ARASI REKLAM ALANI

7 yemek kaşığı toz şeker

3,5 yemek kaşığı nişasta

1 yemek kaşığı tepeleme un

1 yemek kaşığı tereyağı

1 paket vanilya

Klasik muhallebi tarifi için; İlk olarak orta boy bir tencere içine 7 yemek kaşığı toz şeker ekleyin. Şekerin üzerine 1 yemek kaşığı tepeleme un ve 3 buçuk yemek kaşığı nişasta ilave edin. Tencereye koyduğunuz kuru malzemeleri çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın.

Ardından karıştırdığınız kuru malzemelerin üzerine 1 litre sütü azar azar dökün. Bir yandan da topaklanma olmaması için çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın. Sonrasında muhallebi karışımını Ocak üzerine alın. Hafifçe koyu bir kıvam alana kadar devamlı aynı yöne karıştırarak, pişirin. Şayet muhallebinin kıvamı beklediğinizden daha sıvı ise ayrı bir kap içinde bir miktar nişastayı süt ile açın. Sonrasında muhallebinin içine ekleyip, 1-2 taşım kaynayana kadar devamlı karıştırın.

Muhallebi piştikten sonra üzerine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 paket vanilya ilave edin. Vanilya ve tereyağı iyice eriyene kadar muhallebiyi karıştırın ve Ocak üzerinden alın. Son olarak hazırladığınız muhallebiyi kuplara ya da kaselere eşit bir şekilde paylaştırın. Sonrasında oda ısısında ılımaya bırakın. Ardından da buzdolabında soğumaya bırakın.

Hazırladığınız sade muhallebinin üzerini damak zevkinize göre yeşil fıstık, fındık kırığı, ceviz kırığı, tarçın ya da hindistan cevizi ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Tercihe göre muhallebinin üzerine çikolata sosu ya da meyveli bir sos hazırlayıp, dökebilirsiniz.

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 20 dakika yeterlidir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 15 dakikası da pişirme aşamasıdır. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 6 kişilik muhallebi için geçerlidir.

REKLAM ALANI
ETİKETLER: ,
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.