DOLAR
18,6446
EURO
19,6643
ALTIN
1.078,54
BIST
5.005,30
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Çok Bulutlu
17°C
İstanbul
17°C
Çok Bulutlu
Cumartesi Çok Bulutlu
19°C
Pazar Az Bulutlu
17°C
Pazartesi Hafif Yağmurlu
12°C
Salı Hafif Yağmurlu
10°C

Konu komşuya tarif vermekten yorulacaksınız! Bir yiyenin vazgeçemediği sodalı köfte

Köfte dendiği zaman akıllara hem klasik köfte gelir. Ancak şimdi vereceğimiz sodalı köfte tarifi ile, köfte algınız tamamen değişecek ve herkes tarifini soracak. İşte size parmaklarınızı yedirecek sodalı köfte tarifi.

Konu komşuya tarif vermekten yorulacaksınız! Bir yiyenin vazgeçemediği sodalı köfte
REKLAM ALANI
30.10.2022 21:19
A+
A-

Bazen karnınız aç olduğunda yediğiniz bir köftenin tadı uzun süre damağınızdan silinmez. İşte şimdi vereceğimiz sodalı köfte tarifi ile uzun süre tadını unutamayacağınız ve sık sık yapacağınız bir köfteyi hazırlayacaksınız.

500 gr kıyma

1 adet büyük boy kuru soğan

1/2 çay bardağı galeta unu

YAZI ARASI REKLAM ALANI

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı dolusu kırmızı toz biber

1 çay kaşığı kırmızı pul biber

1 çay kaşığı kimyon

1/2 çay kaşığı karabiber

1/2 paket kabartma tozu

1 çay bardağı soda

Sodalı köfte tarifi için ilk olarak derin bir kap içine 1 adet büyük boy soğan rendeleyin. Rendelediğiniz soğanın suyu varsa suyunu süzün. Sonrasında üzerine yarım kilo kıyma koyun.

Ardından kaba yarım çay bardağı galeta unu, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı dolusu kırmızı toz biber, 1 çay kaşığı kırmızı pul biber, 1 çay kaşığı kimyon, yarım çay kaşığı karabiber ve yarım paket kabartma tozu koyun. Son olarak köfteli harcın üzerine 1 çay bardağı soda dökün. Tüm köfte harcını eliniz ile iyice yoğurun. Hazırladığınız sodalı köfte harcını buzdolabından en az 1 saat dinlenmeye bırakın.

Ardından dinlenen köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, elinizde yuvarlak ya da oval şeklini verin. Şekil verdiğiniz köfteleri yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Köftelerin yanına tercihe göre birkaç domates ve biber koyabilirsiniz.

Sodalı köfteleri önceden ısıtılmış 200 derece fırına verin. Üzerleri iyice kızarana kadar pişirin.

Fırında sodalı köfteleriniz piştikten sonra sıcak olarak servis edip afiyetle tüketebilirsiniz.

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 35 dakika yeterlidir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 20 dakikası da pişirme aşamasıdır. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 18 adet sodalı köfte için geçerlidir.

REKLAM ALANI
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.